创业巧思:这是一枚喝的“粽子”
6月10日,在安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村拍摄的“粽茶”。
端午临近,在安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村,创业青年江雪霞和工人们用祁门红茶为“馅料”,用传统包粽子的方法,纯手工制作“粽茶”。“粽茶”小巧玲珑,浸泡出来的茶汤,既有箬叶香,又有红茶香,箬叶作为天然滤网,可以过滤掉茶叶残渣,好看又好喝的“粽茶”,深受消费者的喜爱,供不应求。
34岁的江雪霞是安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村人,2018年,辞职返乡创业的她将传统红茶制作工艺推陈出新,打造出原创红茶产品“粽茶”,并不断改进包制手法,申请“粽茶”专利。近两年,江雪霞重点发展电商,开设“粽茶”线下体验店和电商平台店铺,并通过网络直播平台销售,预计今年端午节可以制作100万颗“粽茶”,销售额达1000万元左右。新华网发(施亚磊 摄)
6月10日,在安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村,创业青年江雪霞通过网络直播平台上推介“粽茶”。
6月10日,创江雪霞通过网络直播平台上推介“粽茶”。
6月10日,工人用量杯分装祁门红茶。
6月10日,工人用祁门红茶为“馅料”,用传统方法纯手工制作“粽茶”。
6月10日,工人用祁门红茶为“馅料”,用传统方法纯手工制作“粽茶”。
6月10日,工人正在用祁门红茶为“馅料”,纯手工制作“粽茶”。
6月10日,工人摊放铺平“粽茶”。
6月10日,工人摊放铺平“粽茶”。
6月10日,工人将“粽茶”放入烤箱烘制。
6月10日,在安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村拍摄的“粽茶”。
6月10日,在安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村拍摄的“粽茶”。